![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 125w)
- Kategorie
-
Bunmei Nóż Deba 19,5 cm
Symbol:
359.00
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
| Wysyłka w ciągu | 24 godziny |
| Cena przesyłki | 0 |
| Dostępność |
Mało
|
Zamówienie telefoniczne: 882 935 947
| Zostaw telefon |
Bunmei Nóż Deba 19,5 cm
Deba to tradycyjny nóż w stylu japońskim, który służy do patroszenia i filetowania ryb. Jego gruba, ciężka klinga z łatwością przecina ości i twardą skórę. Wielu japońskich kucharzy używa także Deby do sprawiania drobiu, ale tym nożem nie należy rąbać grubych kości, ponieważ można w ten sposób zniszczyć delikatne ostrze. Najlepiej przycisnąć grzbiet palcem i wykonać proste cięcie w kierunku do siebie.
Dane techniczne:
Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - Drewno magnoliowe
Twardość ostrza - 56-57 HRC
Długość całkowita - 35,5 cm
Długość ostrza - 19,5 cm
Szerokość ostrza - 5,7 cm
Grubość klingi - 4,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 317 g
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
- Produkty podobne
279.00
289.00
289.00
289.00
349.00
- Polecamy
369.00
-11%
329.00
329.00
199.00
-15%
169.00
169.00
249.00
-36%
158.99
158.99
509.00
-19%
410.00
410.00
799.00
-13%
699.00
699.00
