![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 125w)
- Kategorie
-
Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Nakiri 17 cm
| Wysyłka w ciągu | 24 godziny |
| Cena przesyłki | 9.99 |
| Dostępność |
Średnia dostępność
|
Zamówienie telefoniczne: 882 935 947
| Zostaw telefon |
Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Nakiri 17 cm
Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 30,5 cm
Długość ostrza - 17,0 cm
Szerokość klingi - 5,0 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 144 g
- Polecamy
329.00
169.00
158.99
410.00
699.00
