![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 125w)
- Categories
-
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Nakiri 16,5 cm
The Symbol:
559.00
The loyalty program is only available for logged in customers.
| Shipping within | 24 hours |
| Shipping price | Shortage |
| Availability |
Mało
|
Phone Order: 882 935 947
| Leave your phone |
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Nakiri 16,5 cm
Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-1 okuty stalą SUS410
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 59-60 HRC
Długość całkowita - 29,0 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 4,7 cm
Grubość klingi - 1,6 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 172 g
There is currently no comments or ratings for this product.
- Similar products
- We Recommend
369.00
-11%
329.00
329.00
699.00
199.00
-15%
169.00
169.00
149.00
249.00
-36%
158.99
158.99
299.00
509.00
-19%
410.00
410.00
799.00
-13%
699.00
699.00
1699.00