MinoSharp Klipsy do ostrzenia 2szt

MinoSharp Klipsy do ostrzenia 2 sztuki

Dwie różnej wielkości prowadnice w formie klipsów, które pomagają utrzymać optymalny kąt (10-15º) podczas ostrzenia wysokiej jakości noży kuchennych na kamieniu. Prowadnice są wykonane ze stali nierdzewnej i podklejone tworzywem, aby zminimalizować ryzyko zarysowania klingi. Po każdym użyciu powinno się je dokładnie wyczyścić i wytrzeć do sucha.

Aby ustalić optymalny kąt ostrzenia, należy wybrać odpowiednią prowadnicę i przyczepić ją do grzbietu klingi (nieco bliżej czubka) - w taki sposób, żeby dolna krawędź prowadnicy była równoległa do krawędzi tnącej.

Dane techniczne:

Mniejszy klips - ostrza o szerokości 15-25 mm Długość: 4,8 cm
Większy klips - ostrza o szerokości 27-43 mm Długość: 6,5 cm
Materiał - Stal nierdzewna 18/8