• Categories
  • Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Sushikiri 21 cm

1149.00
piece To the repository
The loyalty program is only available for logged in customers.
Shipping within 24 hours
Shipping price Shortage
Availability Mało

Phone Order: 882 935 947

Leave your phone

Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Sushikiri 21 cm

Nóż Sushikiri to japoński nóż kuchenny, który jest używany przede wszystkim do krojenia sushi i sashimi. Jego kształt charakteryzuje się długim ostrzem o lekko zakrzywionej krawędzi tnącej. Ostrze jest cienkie i ostre, co pozwala na precyzyjne cięcie ryb i innych składników sushi.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń rdzewna stal Shirogami#3
Rękojeść - drewno magnolia
Twardość - 62-63 HRC
Długość całkowita - 37,5 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 7,8 cm
Grubość klingi - 3,8 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 336 g

There is currently no comments or ratings for this product.
  • Recently viewed products
  • Other Customers also purchased