Name: Satake Nashiji Black Pakka Nóż Nakiri 16 cm
Brand: Satake Cutlery MFG.Co.,LTD
Price: 239.00 EUR
Availability: InStock

Language
- Polish
- English
Currency: EUR
- PLN
- EUR
- USD
Customer zone
Shopping Cart ( 0 )

Shopping Cart 0 €

Home

Categories

Satake Nashiji Black Pakka Nóż Nakiri 16 cm

Satake Nashiji Black Pakka Nóż Nakiri 16 cm

Satake Cutlery MFG.Co.,LTD

56,88 €

piece To the repository

The loyalty program is only available for logged in customers.

Shipping within	24 hours
Shipping price	Shortage
Availability	Mało 4 piece

Phone Order: 882 935 947

Leave your phone

Description
Reviews and ratings (0)

Satake Nashiji Black Pakka Nóż kuchenny Nakiri 16 cm

Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Dane techniczne:

Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 29,8 cm
Długość ostrza - 16 cm
Szerokość klingi - 4,9 cm
Grubość klingi - ok. 1,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 120 g