• Categories
  • Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Usuba 16,5 cm

929.00
piece To the repository
The loyalty program is only available for logged in customers.
Shipping within 24 hours
Shipping price Shortage
Availability Mało

Phone Order: 882 935 947

Leave your phone

Japoński nóż kuchenny przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń z rdzewnej stali Shirogami#2 okuty żelazem
Rękojeść - owalna drewno magnolii
Twardość - 60-61 HRC
Długość całkowita - 29,9 cm
Długość rękojeści - 12,7 cm
Długość ostrza - 16,5 cm
Szerokość klingi - 4,9 cm
Grubość klingi na pięcie - 4,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 224 g

There is currently no comments or ratings for this product.
  • Recently viewed products
  • Other Customers also purchased